🍲

Суп гороховый с овощами и копчеными ребрышками

Name: Суп гороховый с овощами и копчеными ребрышками
Ingredients: 400 г свиные ребрышки копченые; 3 шт. картофель; 1 шт. морковь; 1 стакан горох; 1 головка лук репчатый; масло растительное

👨‍🍳 Средне 🍲 Супы

#Простые на каждый день #Супы на каждый день #Суп из свинины #Картошка с мясом #Суп из бобовых #Суп с копченостями #Гороховый суп #Гороховый суп с копченостями #Гороховый суп с мясом #Гороховый суп с ребрышками #Гороховый суп со свининой

📝 Ингредиенты

• свиные ребрышки копченые 400 г
• картофель 3 шт.
• морковь 1 шт.
• горох 1 стакан
• лук репчатый 1 головка
• масло растительное

👨‍🍳 Приготовление

Промыть горох. Залить холодной водой и оставить на несколько часов. Разбухший горох отварить пока он не станет готов (примерно 1 час). Ребрышки порезать на кусочки и положить к отварному гороху, довести до кипения. Картофель порезать крупно и тоже положить к гороху и отварить.

В это время обжарить на масле лук и морковь, мелко порезанные. Овощи выложить через 15 минут после картофеля. Огонь убавить и оставить томится суп еще 10 минут. Зелень порезать мелко и всыпать. Подать суп гороховый с овощами и копчеными ребрышками на стол.