🍽
Суфле из вареной курицы с брокколи
Оригинальный рецепт, блюдо получится не только вкусным, но и сытным.
📝 Ингредиенты
- • куриная грудка вареная 2 шт.
- • молоко 1 стакан
- • брокколи 150 г
- • кабачки 2 шт.
- • яйца 2 шт.
- • лук репчатый 1 шт.
- • зелень 1 пучок
- • масло растительное 50 мл
- • фисташки 1 ст.л.
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Белки отделить от желтков и охладить.
2
Брокколи, кабачки, зелень, лук нарезать и перемолоть в блендере вместе с куриным мясом.
3
Добавить желток и молоко, масло и специи, рубленые фисташки, соль. Массу перемешать.
4
Отдельно взбить в пену белок, добавить к остальным продуктам, перемешать.
5
Готовую массу выложить в небольшие формы и запечь при температуре 180 градусов, время – двадцать минут.