🍽
Спагетти в соусе «Болоньезе» с сыром
📝 Ингредиенты
- • спагетти 300 г
- • мясной фарш 300 г
- • сыр плавленый 200 г
- • томатная паста 3 ст.л.
- • лук репчатый 1 головка
- • чеснок 2-3 зубчика
- • перец черный молотый
- • масло растительное
- • зелень
- • соль
- • вода
👨🍳 Приготовление
1
Отварить почти до готовности спагетти или любые макароны. Обжарить на сковороде мелко нарубленную луковицу, на любом растительном масле, но лучше – на оливковом. Добавить любой мясной фарш, обжарить все вместе.
2
В обжарку добавить плавленый сыр, перемешать, сыр должен расплавиться. Затем положить пропущенный через пресс чеснок, томатную пасту, прогреть, влить небольшое количество воды. Соус посолить и поперчить по вкусу, прокипятить в течение пяти минут, добавить рубленую зелень петрушки, кинзы. Подать спагетти в соусе «Болоньезе».