🍽
Спагетти с куриным филе в сметанном соусе
📝 Ингредиенты
- • куриное филе 500-600 г
- • макароны 400 г
- • сыр твердый 100 г
- • перец черный молотый
- • масло растительное
- • соль
- • масло сливочное 50 г
- • яйца 2 шт.
- • сметана густая 1,5 стакана
- • вино белое 2 ст.л.
- • горчица 1 ст.л.
- • зелень
👨🍳 Приготовление
1
Порезать филе на кусочки, посыпать перцем, солью, обжарить на растительном масле, помешивать до готовности. Отварить в подсоленной воде макароны, отбросить на дуршлаг. Растопить в емкости сливочное масло, положить горчицу, сметану, тертые яйца, налить белое вино, добавить измельченную зелень.
2
Соединить куриное филе и макароны, полить соусом. Перемешать. Перед подачей посыпать спагетти с куриным филе в сметанном соусе тертым сыром.