🍽
Спагетти с креветками в остром соусе
📝 Ингредиенты
- • креветки 500 г
- • спагетти 340 г.
- • лимон 1 шт.
- • петрушка 1/2 стакана
- • чеснок 4 зубчика
- • масло сливочное 2 ст.л.
- • масло оливковое 2 ст.л.
- • перец красный хлопьями 1/8 ч.л
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Отварить спагетти в кипящей воде с солью и небольшим количеством оливкового масла. Нарубить чеснок, выжать сок лимона, четверть плода нарезать ломтиками. Лимон и сок перемешать с рубленой зеленью петрушки, хлопьями красного перца.
2
На растопленном сливочном масле обжарить измельченный чеснок, выложить очищенные креветки, соль и перец – по вкусу. Прогревать в течение пяти минут, снять с огня. Влить острую смесь с лимоном. Пасту отцедить, переложить в сковороду с креветочной смесью и хорошо перемешать спагетти с креветками.