🫙
Соус из плавленого сыра и пармезана
Вкусная добавка к макаронам или картофельным чипсам.
📝 Ингредиенты
- • сыр плавленый 120 г
- • масло сливочное 70-80 г
- • сыр пармезан тертый ⅔ стакана
- • молоко жирное 2 стакана
- • чеснок 1 зубчик
- • масло оливковое 1 ст.л.
- • базилик сушеный 1 щепотка
- • мускатный орех
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Разогреть в сотейнике оливковое масло, добавить сливочное.
2
Обжарить мелко нарезанный чеснок.
3
Через 3-4 минуты после начала обжаривания влить жирное молоко, положить кусочки плавленого сыра.
4
Массу посолить, добавить тертый твердый сыр и приправы. Прогревать до загустения на тихом огне.