🫙
Соус из пармезана, сметаны и анчоусов
Оригинальные вкусовые нотки придают заправке анчоусы.
📝 Ингредиенты
- • сметана жирная 130 г
- • майонез 80 г
- • сыр пармезан 40 г
- • лимонный сок 1 ст.л.
- • перец черный молотый ½ ч.л.
- • филе анчоуса 3 шт.
👨🍳 Приготовление
1
Измельчить рыбное филе при помощи блендера.
2
Добавить к анчоусам тертый сыр и сметану, молотый перец, лимонный сок и майонез.
3
Ингредиенты перемешать, соус положить в прозрачную стеклянную емкость и закрыть крышкой.
4
Убрать в холодильник. Смесь должна постоять в холодильнике не менее двух часов.