🫙
Соус барбекю из перца и моркови с табаско
Отличное дополнение к рыбе и мясу.
📝 Ингредиенты
- • перец сладкий болгарский 3 шт.
- • морковь 1 шт.
- • чеснок 4 зубчика
- • соус Табаско 2-3 ч.л.
- • соус соевый 1 ч.л.
- • тмин молотый 1 ч.л.
- • орегано сушеный 1 ч.л.
- • перец черный свежемолотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Вымыть и почистить овощи, положить на решетку, запечь.
2
Пюрировать до однородности. Для этого можно использовать или вилку, или блендер.
3
Положить чеснок, посыпать специями, размешать.
4
Чтобы соус барбекю из перца и моркови с табаско надолго сохранился, переложить его в предварительно простерилизованные банки.