🥐
Соленые палочки из теста с тмином по-румынски
📝 Ингредиенты
- • сливочного масла 400 г
- • муки 5 стаканов
- • яйца
- • молока 3 ст.л.
- • соли 2 ч.л.
- • тмина 25 г
👨🍳 Приготовление
1
Просеять на стол муку в виде конуса, сделать на вершине углубление, засыпать половину семян тмина, вбить 2 целых яйца и 1 белок, добавить размягченное масло соль и молоко, вымесить тесто до мягкости и убрать на 30 минут в холодильник.
2
Включить нагреваться духовку, достать тесто и раскатать до толщины 0,5 см, нарезать брусочки длиной около 10 см.
3
Переложить полоски на смазанный маслом противень, покрыть взбитым яичным желтком и присыпать тмином.
4
Выпекаются соленые палочки из теста с тмином по-румынски на среднем огне до готовности.