🍽

Сочные «Ленивые» голубцы по-домашнему

Name: Сочные «Ленивые» голубцы по-домашнему
Ingredients: 1/2 кочана капуста; 500 г фарш; 1 шт. морковь; 1 шт. яйца; 1 стакан рис; 2 головки лук репчатый; 1 пучок зелень; сухари панировочные; сметана

😊 Просто 🍽 Вторые блюда

#Простые на каждый день #Вторые блюда на каждый день #Ужин из мяса #Ужин из капусты #Мясо с луком #Рис с мясом #Рис с фаршем #Голубцы из свежей капусты #Голубцы с рисом #Голубцы с фаршем #Капуста с мясом #Ленивые голубцы #Голубцы с мясом

Рецепт вкусных голубцов в виде сочных котлеток. Их можно готовить, как на сковороде, обжаривая в масле, так и запекать в духовке, что делает их полезными для детей.

📝 Ингредиенты

• капуста 1/2 кочана
• фарш 500 г
• морковь 1 шт.
• яйца 1 шт.
• рис 1 стакан
• лук репчатый 2 головки
• зелень 1 пучок
• сухари панировочные
• сметана

👨‍🍳 Приготовление

Ленивые голубцы готовятся в несколько этапов. Сначала необходимо потушить капусту – главный ингредиент в блюде. Для этого обжарить лук и морковь на растительном масле, затем добавить нашинкованную мелко капусту. Посолить и поперчить по вкусу.

Тушить до готовности. В конце посыпать мелко нарезанной зеленью. Сырой фарш соединить с вареным рисом и тушеной капустой, посолить и посыпать приправами, специями. Сформировать небольшие котлетки и обжарить на растительном масле.

Можно выложить на противень, смазанный маслом и запекать в духовке 40 минут. На ленивые голубцы можно вылить приготовленную томатную обжарку и томить в подливе. Сочные «Ленивые» голубцы по-домашнему подавать порционно, со сметаной.