🍽
Сочные куриные котлетки с рисом и овощами
📝 Ингредиенты
- • куриное филе 500 г
- • кабачки 200 г
- • рис 100 г
- • морковь 1 шт.
- • яйца 1 шт.
- • лук репчатый 1 головка
- • перец черный молотый
- • зелень
- • мука
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Перемолоть на мясорубке мясо, лук, морковь, добавить крупно натертый и отжатый от лишнего сока кабачок, вареный рис и очень хорошо перемешать.
2
Порубить очень мелко зелень, высыпать к фаршу, вбить яйцо, сдобрить перцем и солю, хорошо вымешать.
3
Сформовать из фарша куриные котлеты с рисом и овощами, обвалять со всех сторон в муке, зажарить в сильно разогретом масле, подать горячими с любым гарниром