🍽
Сочные котлеты из фарша на сковороде
Котлетки по этому рецепту получаются очень нежными, сочными, аппетитными и безумно вкусными. Приятный аромат стоит на весь дом. Я всегда готовлю побольше, так как ими невозможно наесться. Рекомендую.
📝 Ингредиенты
- • мясной фарш 1 кг
- • молоко 250 мл
- • яйца 2 шт.
- • лук 2 шт.
- • батон 4 ломтика
- • чеснок 2 зубчика
- • соль 1 ч.л.
- • масло растительное
- • перец черный молотый
👨🍳 Приготовление
1
Нарезать 4 ломтика батона, залить молоком, немного помять руками и оставить на 10-15 минут, пока батон полностью не размокнет.
2
Лук и чеснок перемолоть с помощью блендора или мясорубки.
3
К фаршу добавить соль, перец, яйца, размоченный батон, измельченный лук с чесноком. Все хорошенько перемешать.
4
Мокрыми руками формируем котлеты. Обмакиваем в воде и отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом.
5
Жарим котлеты на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
6
Сочные котлеты из фарша готовы! Всем приятного аппетита!