🥐
Сочни творожные на сдобном пресном тесте
📝 Ингредиенты
- • муки 250 г
- • сметаны 50 г
- • масла 50 г
- • яйцо
- • сахара 1 ст.л.
- • соль
- • творога 300 г
- • сахара 2 ст.л.
- • яйцо
- • жир для выпечки
👨🍳 Приготовление
1
Смешать муку, сахар, добавить яйца, сметану, немного присолить, получившееся тесто раскатать пластом не более 4 мм толщиной, разрезать на квадратные заготовки.
2
Растереть творог с яйцами и сахаром, готовую творожную начинку выложить небольшими порциями на уголок квадратов из теста, завернуть квадраты, придавая им форму сочней.
3
Подготовленные сочни выложить на лист, тщательно смазанный маслом, для румяной корочки смазать сочни сверху сметаной, поставить в разогретую духовку, запекать до легкого зарумянивания.
4
Подавать к столу готовые сочни творожные на сдобном пресном тесте со сметаной.