🍽
Сочная куриная запеканка с картофелем
📝 Ингредиенты
- • куриное филе 500 г
- • картофель 4 шт.
- • сыр плавленый 3 шт.
- • яйца 3 шт.
- • йогурт натуральный 1/2 стакана
- • лук репчатый 3 головки
- • перец черный молотый
- • зелень
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Почистить картошку, нарезать на кружочки, выложить ими дно подготовленной формы, чуть присолить. Прикрыть картофель полукольцами лука, затем – кубиками курятины, присыпать перцем и солью.
2
В чашу блендера загрузить яйца, йогурт (можно заменить хорошей сметаной), сыр, все взбить, залить в форму.
3
Задвинуть форму в разогретую духовку, запекать до полной готовности и образования красивой корочки соломенного цвета. Минут за 7-10 до окончания приготовления присыпать поверхность сочной куриной запеканки зеленью.