🍽

Сочная капустная запеканка под сыром

Name: Сочная капустная запеканка под сыром
Ingredients: 300 г капуста; 50 г сыр твердый; 3 шт. яйца; 3 ст.л. майонез; 3 ст.л. сметана; 3 ст.л. мука; 1/2 ч.л. разрыхлитель; 1/2 ч.л. крахмал; 1 зубчик чеснок

😊 Просто 🍽 Вторые блюда

#Простые на каждый день #Вторые блюда на каждый день #Выпечка на сметане #Выпечка без молока #Вторые блюда на скорую руку #Запеканки #Запеканки с сыром #Выпечка на скорую руку #Вторые блюда из овощей #Гарниры #Ужин из капусты #Ужин из овощей #Гарнир к курице #Детская запеканка #Запеканка из капусты

📝 Ингредиенты

• капуста 300 г
• сыр твердый 50 г
• яйца 3 шт.
• майонез 3 ст.л.
• сметана 3 ст.л.
• мука 3 ст.л.
• разрыхлитель 1/2 ч.л.
• крахмал 1/2 ч.л.
• чеснок 1 зубчик

👨‍🍳 Приготовление

Перемешать сырые яйца, майонез, сметану и просеянную пшеничную муку в равных количествах. Добавить картофельный крахмал и разрыхлитель, немного рубленого чеснока. Белокочанную капусту мелко порубить, посолить и перетереть руками, чтобы выделился сок.

Смазать противень растительным маслом, уложить капусту, залить жидким тестом. Посыпать тертым сыром. Печь 20 минут при температуре 200 градусов. Капустную запеканку под сыром остудить и порезать на порции. В начинку можно добавить рубленый зеленый лук.