🥐
Сметанный торт «Паутинка» с нежным кремом
📝 Ингредиенты
- • сметана 400 г
- • сахар 400 г
- • мука 400 г
- • масло сливочное 250 г
- • вода 100 мл
- • яйца 4 шт.
- • какао 1 ст.л.
- • сода 2 ч.л.
- • соль 1 ч.л.
- • молоко сгущенное 200 г
- • сметана 200 г
- • шоколад 50 г
👨🍳 Приготовление
1
Соединить сахар и яйца, взбить. Размягчить масло. Развести соду в воде. Соединить все ингредиенты для коржей, не считая какао, замесить тесто. Поделить его на 3 части, в одну положить какао, перемешать.
2
Смазать формочку маслом, положить одну часть в формочку, выровнять, выпекать минут десять, соблюдая температуру 200 градусов. Таким же способом испечь остальные части. Если необходимо, выравнивать их по размеру.
3
Приготовить крем: соединить сгущенное молоко со сметаной, перемешать. Собрать тортик, чтобы темный корж был посередине. Все слои сметанного торта «Паутинка» смазать кремом. Растопить шоколад, нарисовать зубочисткой рисунок в виде паутинки.