🥐
Сметанные калачики по-домашнему
Милая домашняя выпечка в виде маленьких калачей, напоминает об ушедших детских годах. Просто готовится, еще быстрее съедается.
📝 Ингредиенты
- • мука 300 г
- • масло сливочное 200 г
- • сметана 200 г
- • сахар 90 г
- • разрыхлитель 5 г
- • яйца 2 шт.
- • соль ½ ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Растопить сливочное масло и немного остудить. Взбить яйца с сахаром, добавить смесь в масло вместе со сметаной. Просеять пшеничную муку, соединить с разрыхлителем и солью.
2
Всыпать сухие ингредиенты в жидкие, порциями замесить тесто. Оно должно быть пластичным. Можно добавить муку, если есть такая необходимость.
3
Из теста скатать жгутики небольшого размера, сформовать калачики, выложить их на противень, смазанный сливочным маслом.
4
Печь в разогретой духовке в течение 15 минут при температуре 180 градусов. Сметанные калачики должны зарумяниться.