🥗
Слоеный салат «Селедка под шубой» с яйцом
Неизменная классика, вкусная, питательная и бюджетная.
📝 Ингредиенты
- • сельдь слабосоленая 300-400 г
- • майонез 300 г
- • картофель 4 шт.
- • свекла 3-4 шт.
- • морковь 3 шт.
- • яйца 3 шт.
- • лук репчатый 1 шт.
👨🍳 Приготовление
1
Слабосоленую селедку очистить от косточек, нарезать мелкими кусочками.
2
Отварить клубни картофеля, свеклу, морковь, яйца.
3
Нарезать мелкими кубиками репчатый лук, залить на десять минут кипятком.
4
Остальные овощи натереть на крупной терке по отдельности.
5
Белок натереть на мелкой терке, желток раскрошить вилкой.
6
Первый слой – рыба, затем лук и майонез.
7
Следующий слой – картофель, затем морковь, белок, картофель, морковь, свекла.
8
Все слои и верх намазать майонезом.
9
Края салата посыпать желтком. Блюдо поставить на ночь в холодильник.