🥗
Слоеный салат с жареными грибами, курицей и сыром
📝 Ингредиенты
- • куриное филе 250-300 г
- • грибы 200 г
- • яйца 4 шт.
- • лук репчатый 1 головка
- • сыр твердый 100 г
- • майонез 100 г
- • лук зеленый 20 г
- • масло растительное
👨🍳 Приготовление
1
Если у вас сушеные грибы, то их нужно помыть, залить горячей водой, отставить на 60 минут. Снова помыть, порезать. Жарить на масле 25 минут на тихом огне.
2
Измельчить лук, крупно потереть морковь. Обжарить морковь и лук до золотистого оттенка.
3
Куриное филе отварить, порезать, положить в основание салата. Намазать мясо майонезом.
4
Потереть вареные яйца, выложить слой. Положить жареную морковь с луком. Намазать слой майонезом.
5
Положить грибы, посыпать мелко потертым сыром.
6
Украсить слоеный салат с жареными грибами, курицей и сыром можно измельченным зеленым луком.