🥗
Слоеный салат «Подсолнух» с консервированной печенью трески
Этот вариант рецепта салата Подсолнух подходит как для праздничного, так и для повседневного обеда.
📝 Ингредиенты
- • печень трески 370 г ( (консервированная))
- • масло сливочное 60 г
- • картофель 2 шт.
- • лук репчатый 2 шт.
- • майонез
- • маслины 1 банка
- • чипсы
👨🍳 Приготовление
1
Репчатый лук обжарить на масле до прозрачного состояния.
2
Картофель отварить, нарезать мелкими кубиками.
3
Открыть банку с печенью трески, слить масло.
4
Филе размять при помощи вилки.
5
Яйца отварить, разделить на желтки и белки.
6
Натереть на терке: белки – на крупной, желтки – на мелкой.
7
Маслины разрезать пополам.
8
Первый слой – картофельный, второй – луковая обжарка, сеточка из майонеза, соль – по вкусу.
9
Далее – печень и белки.
10
Слой посолить и намазать майонезом.
11
Сверху – желтки.
12
Украсить блюдо маслинами и чипсами.