🥗
Слоеный салат «Грибы под шубой» с сыром
Салат напоминает рецептуру классической «Селедки под шубой», но основным ингредиентом в этом варианте являются грибы.
📝 Ингредиенты
- • грибы 500 г
- • сыр твердый 200 г
- • картофель 3-4 шт.
- • яйца 3-4 шт.
- • огурцы соленые 2 шт.
- • лук репчатый 1-2 головки
- • лук зеленый
- • майонез
👨🍳 Приготовление
1
Грибы перебрать, вымыть, порезать и обжарить на сковороде с рубленым репчатым луком. Отдельно отварить картофель, куриные яйца. Натереть картофель и яйца на терке, то же самое сделать с солеными огурцами и сыром.
2
Выкладывать на блюдо слоями, первый слой – грибы с луком, вареный картофель, зеленый лук, промазать майонезом. Затем соленые огурцы, яйца, майонез, сыр. Сверху слоеный салат «Грибы под шубой» по кругу украсить зеленью.