🥗
Слоеный праздничный салат с курицей, сыром и грибами
Основной ингредиент кушанья – курица, а грибы, грецкие орехи и сыр придадут блюду пикантность.
📝 Ингредиенты
- • куриная грудка ½ шт.
- • грибы 200 г
- • сыр 100 г
- • грецкие орехи 5 шт.
- • яйца 4 шт.
- • лук репчатый 1 головка
- • перец душистый горошком
- • перец черный молотый
- • тимьян сушеный
- • лавровый лист
- • розмарин
- • майонез
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Отварить куриную грудку в воде с добавлением соли, лаврового листа, розмарина, черного и душистого перца-горошка.
2
Обжарить нарезанные грибы с репчатым луком, посолить и поперчить по вкусу, добавить сушеный тимьян.
3
Выложить салат на блюдо: первый слой – куриная грудка, майонез, второй – грибы, майонез, третий – тертый сыр, майонез. Сверху – тертые белки. Все слои повторить еще раз.
4
Украсить тертым желтком, веточками укропа и ягодами калины в виде елочных игрушек.