🧆
Слоеный картофельный салат со шпротами и маслинами
📝 Ингредиенты
- • маслин
- • картофеля 1 клубень
- • соленый огурец
- • шпрот в масле 1/2 банки
- • масло оливковое
- • зелень салата
- • кунжут
👨🍳 Приготовление
1
Натереть отваренный в мундире картофель на крупной терке, слегка присолить, слить масло из шпрот, рыбу измельчить, огурец нарезать соломкой.
2
Поставить на плоское блюдо разъемную круглую форму без дна. Выложить первый слой – тертый картофель (треть), на него уложить шпроты, затем опять картофель и огурец, закончить слоем картофеля и мелко порезанными маслинами.
3
Снять форму, украсить сверху слоеный картофельный салат со шпротами и маслинами листьями салата и целыми рыбками шпрот, присыпать поджаренным кунжутом, для улучшения вкуса салат перед подачей лучше охладить.