🥐
Слоеные трубочки с малиной и сметаной
📝 Ингредиенты
- • тесто слоеное 500 г
- • сметана 20% 200 мл
- • малина 1 стакан
- • яичный желток 1 шт.
- • сахар/сахарная пудра
- • масло растительное
- • мука
👨🍳 Приготовление
1
Включить прогреваться до 200 градусов духовку. Готовые пласты теста раскатать, чтобы оно увеличилось примерно в полтора раза, нарезать каждый на 6 частей, по краю на каждый выложить жирную сметану (идеально — домашнюю), положить на нее малину, слегка присыпать сахаром, свернуть аккуратно в трубочки. Переложить слоеные трубочки с малиной в форму, смазать разболтанным желтком, поставить примерно на полчаса в духовку, готовые трубочки присыпать сахарной пудрой.