🥐
Слоеные рулеты с сыром и колбасой
В классическом слоеном тесте должно быть 256 слоев, так как при раскатывании его складывают пополам. Столь трудоемкий процесс приготовления в наше время чаще всего выполняют машины. Хранить купленное тесто необходимо в морозильной камере, иначе слои начнут слипаться.
📝 Ингредиенты
- • тесто слоеное 500 г
- • колбаса 250-300 г
- • сыр твердый 250 г
- • яйца 1 шт.
- • майонез
- • зелень
👨🍳 Приготовление
1
Готовое слоеное тесто раскатать, смазать небольшим количеством майонеза. Натереть колбасу, твердый сыр, «Российский» или «Пармезан», посыпать рубленой зеленью. Свернуть рулет, нарезать на кусочки, смазать немного взбитым яйцом и печь слоеные рулеты в духовке до готовности.