Слоеное печенье Ушки с грецким орехом из готового теста
Всем привет, на днях мне захотелось чем-то перекусить вместе с чаем. Я испек Слоеные ушки с грецким орехом! Получилось вкусно! Данное печенье можно приготовить и к чаю, и к кофе… Лично у меня печенье выпекалось около 20-25 минут. Всем спасибо за внимание.
📝 Ингредиенты
- • грецкие орехи 150 г
- • сахар 2 ч.л.
- • яйца куриные 1 шт.
- • тесто слоеное дрожжевое 500 г
- • мука пшеничная 100 г
👨🍳 Приготовление
Для начала грецкий орех нужно измельчить почти в крошку. Это можно сделать при помощи блендера, или ножика.
Как только измельчили грецкий орех, перекладываем его в тарелку, и добавляем сахар, перемешиваем и убираем в сторону.
Далее нужно раскатать тесто, сильно раскатывать не нужно. Как только раскатали посыпаем тесто подготовленным грецким орехом, и при помощи скалки вдавливаем в тесто грецкий орех (сильно довить не нужно) после чего закатываем одну часть теста до середины, потом другую часть до середины. У вас должны получится заготовки печенья в виде «ушек» Далее нарезом на равные части.
Перекладываем на протвинь, и смазываем взбитым куриным яйцом, далее посыпаем сверху сахаром
Отправляем в разогретую духовку при 180°C, до тех пор пока не подрумянится корочка. Лично у меня печенье выпекалось около 20-25 минут. Осторожно достаем из духовки, перекладываем на тарелку и подаем к чаю.