🍽

Слоеная запеканка «Ленивые голубцы»

Name: Слоеная запеканка «Ленивые голубцы»
Ingredients: 1 кочан капуста; 1 кг свиной фарш; 300-400 г грудинка копченая; 100 г сметана; 3 шт. морковь; 2 шт. яйца; 2/3 стакана рис; 2 головки лук репчатый

😊 Просто 🍽 Вторые блюда

#Простые на каждый день #В духовке #Вторые блюда на каждый день #Ужин из мяса #Свинина с луком #Ужин из свинины #Вторые блюда в духовке #Ужин из капусты #Мясо с луком #Свинина с овощами #Рис в духовке #Рис с мясом #Рис с мясом в духовке #Рис с фаршем #Капуста в духовке #Голубцы #Голубцы из свежей капусты #Голубцы с рисом #Голубцы с фаршем #Капуста с мясом #Ленивые голубцы #Вторые блюда из риса #Рис с овощами #Голубцы в духовке

📝 Ингредиенты

• капуста 1 кочан
• свиной фарш 1 кг
• грудинка копченая 300-400 г
• сметана 100 г
• морковь 3 шт.
• яйца 2 шт.
• рис 2/3 стакана
• лук репчатый 2 головки

👨‍🍳 Приготовление

Рис отварить, соединить с фаршем и нашинкованным луком, с добавлением соли и специй. Капустные листы варить в течение 15 минут. Морковь натереть и обжарить. В жаропрочную форму выложить капустные листы, сверху фарш, затем морковь. Все слои повторить, последний слой должен быть капустный.

Для заливки смешать яйца и сметану, получившейся смесью залить запеканку. Выпекать при температуре 200 градусов до образования золотистой корочки, затем, жар уменьшить до 160 градусов и продолжать готовить в течение часа. Нарезать слоеную запеканку «Ленивые голубцы» порционно.