🥐
Сливочный торт «Барби» из мастики
Необычное решение – в оформлении торта принимает участие любимая кукла именинницы. Вернее, ее съедобная копия.
📝 Ингредиенты
- • молоко сгущенное 1 банка
- • сливки 400 мл
- • мука 150 г
- • сахарная пудра 100 г
- • сахар 100 г
- • масло сливочное 80 г
- • молоко 50 мл
- • какао 50 г
- • яйца 2 шт.
- • разрыхлитель 15 г
- • мастика
👨🍳 Приготовление
1
Перемешать яйца со сгущенным молоком и разрыхлителем.
2
Всыпать муку частями.
3
Готовое тесто разделить на пять равных частей.
4
Выпечь коржи в духовке, время – пять минут, температура – 200 градусов.
5
Соединить сливки и пудру.
6
Смесью пропитать готовые коржи.
7
Приготовить глазурь из какао-порошка, сливочного масла, молока и сахара.
8
Довести до кипения, варить три минуты.
9
Теплой глазурью пропитать торт.
10
Посыпать орешками.
11
Сформовать куклу Барби из мастики и посадить на бисквит.