🍲
Сливочный крем-суп со шпинатом и картофелем
Нежное, легкое, вкусное блюдо из доступных продуктов.
📝 Ингредиенты
- • вода 500 мл
- • сливки 33% 200 мл
- • шпинат 150 г
- • лук репчатый 2 шт.
- • картофель 2 шт.
- • укроп 1 пучок
- • чеснок 1 зубчик
- • масло сливочное 1 ст.л.
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Репчатый лук нарезать полукольцами, обжарить на сливочном масле на сковороде.
2
Переложить обжарку в кастрюлю, нарезанный кубиками картофель, подлить воду, варить до полной готовности.
3
Всыпать специи, измельченный чеснок и укроп.
4
Влить сливки.
5
Положить шпинат.
6
Все вместе варить пять минут.
7
Взбить содержимое кастрюли блендером и подать к столу.