🍲
Сливочный крем-суп из шпината с орешками
Зеленый веселый супчик, на приготовление понадобится не больше пятнадцати минут.
📝 Ингредиенты
- • шпинат 200 г
- • бульон 200 мл
- • сливки жирные 100 мл
- • картофель 3 шт.
- • лук репчатый 1 шт.
- • масло растительное 2 ст.л.
- • орехи 30 г
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
На сухой сковороде или на противне подсушить орехи, остудить.
2
Подлить растительное масло на сковороду, разогреть, обжарить измельченный репчатый лук до золотистого цвета.
3
Довести до кипения бульон, положить в него готовую обжарку и нарезанный картофель.
4
Варить в течение десяти минут.
5
Добавить шпинат.
6
Влить сливки.
7
Довести до кипения, затем огонь уменьшить и прогревать еще несколько минут.
8
Приправить суп любимыми специями.
9
Взбить все блендером.
10
Разлить суп в тарелки, посыпать орехами.