🍲
Сливочный крем-суп из шпината и картофеля
Яркий зеленый супчик для любителей зелени.
📝 Ингредиенты
- • шпинат замороженный 400 г
- • сливки 400 мл
- • лук репчатый 2 шт.
- • картофель 2 шт.
- • лавровый лист
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Репчатый лук очистить и нарезать кубиками, так же поступить с картофелем.
2
Овощи залить водой, добавить лавровый лист, варить до полной готовности.
3
Лавровый лист вынуть, выбросить.
4
Добавить замороженный шпинат и специи, соль, варить еще пять или шесть минут.
5
Содержимое кастрюли превратить в пюре при помощи блендера, влить сливки.
6
Приготовить сухарики, подать к супу.