🍽
Сливочно-сырный соус с болгарским перцем для куриного филе
Блюдо для семейного ужина или званого обеда.
📝 Ингредиенты
- • куриное филе 500 г
- • сыр 200 г
- • сливки 1 стакан
- • перец сладкий болгарский 1 шт.
- • масло сливочное 1 ст.л.
- • масло растительное
- • приправы
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Куриное мясо нарезать, вымыть, обсушить.
2
Раскалить на сковороде подсолнечное масло, раскалить, обжарить до румяной корочки.
3
Сладкий болгарский перец очистить и нарезать, прогреть до мягкости в сливочном масле.
4
Влить сливки, довести до кипения, пробить блендером.
5
Готовый соус влить в куриную обжарку, посолить, добавить неострые приправы, тушить все вместе тридцать минут.
6
За пять минут до готовности добавить мягкий плавленый или твердый тертый сыр.
7
Прогреть до расплавления продукта.
8
Соус должен быть однородным.