🥐
Сладкий рулет по ГОСТу к чаю
📝 Ингредиенты
- • сахар 90 г
- • мука 90 г
- • яйца 3 шт.
- • сахарная пудра
- • сметана
👨🍳 Приготовление
1
В чаше миксера взбить при высокой скорости сахар с яйцами около 5 минут в плотную белую массу, добавить муку, аккуратно перемешать, вылить массу на выстланный бумагой противень.
2
Выпекать рулет по ГОСТу около 15 минут в духовке с температурой 190 градусов. Готовый бисквит выложить на полотенце, удалить бумагу, промазать сметанным кремом или вареньем, свернуть в трубочку, дать немного постоять для пропитки.