🍽
Сладкие тыквенные драники с манкой
Отличный вариант для завтрака, подавать с йогуртом или сметаной.
📝 Ингредиенты
- • тыква 300 г
- • яйца 1 шт.
- • манная крупа 4 ст.л.
- • масло растительное 3-4 ст.л.
- • мука 3 ст.л.
- • сахар 3 ст.л.
- • сода гашеная ½ ч.л.
- • соль 1 щепотка
- • корица молотая ( (ванилин))
👨🍳 Приготовление
1
Тыквенную мякоть натереть, удалив жесткие волокна и кожуру.
2
В яйцо всыпать манку, сахарный песок, муку, тертую тыкву, добавить ванилин или корицу, немного пищевой соды, погашенной уксусом.
3
Готовую массу оставить на десять или пятнадцать минут для набухания крупы.
4
Жарить драники на растительном масле с двух сторон.