Сладкие роллы с творогом и мятным «васаби»
На мотив японской кухни готовим вкуснейший и полезный десерт. Роллы получаются заманчиво красивые с определенным романтическим уклоном. Такой десерт приятно удивит и порадует неожиданным вкусом.
📝 Ингредиенты
- • молоко 500 мл
- • творог домашний 200 г
- • молоко сгущенное 200 г
- • яйца 3 шт.
- • киви 1 шт.
- • мука 1.5 стакана
- • какао-порошок 3 ст.л.
- • сахар 3 ст.л.
- • масло растительное 1 ст.л.
- • мята 1 пучок
👨🍳 Приготовление
Сначала необходимо приготовить шоколадные блинчики. Для этого взбить венчиком яйца с сахаром, ввести молоко и муку. Взбить жидкое тесто.
Добавить в тесто какао-порошок и растительное масло, хорошо перемешать.
На раскаленной сковороде испечь блинчики с двух сторон.
Для начинки творог растереть со сгущенкой в пышную консистенцию.
Киви порезать на слайсы.
На шоколадный блинчик выкладывать творожную начинку и кусочек киви.
Затем свернуть ролл при помощи коврика из бамбука.
Готовые роллы нарезать на кусочки и выложить на тарелку.
Для мятного «васаби» необходимо взбить блендером творог и листья свежей мяты до однородного состояния. Если соус получается сильно густой, добавить немного молока.
Соусом наполнить блюдце. Украсить роллы жидким шоколадом или консервированными фруктами.