🥐
Сладкая колбаска из печенья с творогом и сухофруктами
Полезное лакомство, которое по достоинству оценят дети, десерт подойдет в качестве дополнения к чаю.
📝 Ингредиенты
- • печенье 400 г ( (сдобное))
- • творог 5-9% 1 пачка
- • сухофрукты 100 г ( (курага, чернослив, изюм))
- • масло сливочное ½ пачки
- • цукаты 70 г
- • клюква сушеная 50 г
- • грецкие орехи 1 горсть
- • какао-порошок 2 ст.л.
- • сахарная пудра 2 ст.л.
👨🍳 Приготовление
1
Курагу, изюм, чернослив замочить на двадцать минут в холодной воде, промыть, залить кипящей водой на пять минут.
2
Орехи, сухофрукты и цукаты измельчить, ягоды сушеной клюквы положить целиком.
3
Творог протереть через сито.
4
Печенье растолочь в ступке, перемешать крошки с какао-порошком. Ингредиенты перемешать до получения однородной массы.
5
Сформовать небольшой рулет, обернуть его в пленку, поставить в холод на четыре или шесть часов.
6
Перед подачей посыпать десерт сахарной пудрой