🍽
Скумбрия фаршированная помидорами на мангале
Оригинальный рецепт для пикника, пряные травы придадут рыбе аппетитный вкус и аромат.
📝 Ингредиенты
- • скумбрия 2 шт.
- • соус соевый 1 стакан
- • помидоры 1 шт.
- • чеснок 3-4 зубчика
- • масло растительное 2 ст.л.
- • зелень укропа 1 пучок ( (базилик))
👨🍳 Приготовление
1
Скумбрию подготовить, промыть в холодной воде.
2
Выложить тушки в пластиковый контейнер, подлить соевый соус, оставить для пропитывания на полчаса.
3
Через каждые пять или семь минут рыбу переворачивать.
4
Порубить зелень укропа или базилика, перемешать с давленым чесноком.
5
Помидоры нарезать крупными дольками.
6
Нафаршировать рыбные тушки чесноком, зеленью и томатами.
7
Рыбу жарить на смазанной решетке на мангале, время – от двадцати до двадцати пяти минут.