🥐
Шварцвальдский торт «Черный лес» с вишней
📝 Ингредиенты
- • муки 300 г
- • сливочного масла 200 г
- • яиц
- • сахара 1,5 стакана
- • какао 2 ст.л.
- • соды 2 ч.л.
- • сливок 30% 800 г
- • замороженной вишни 500 г
- • водки разведенной с вишневым сиропом 100 г
👨🍳 Приготовление
1
Яйца и сахар взбить, всыпать просеянные через ситечко какао, муку, разрыхлитель и соду, влить растопленное масло, тщательно все перемешать.
2
Готовое тесто поделить на 2 части, испечь тонкий и стандартный коржи.
3
Остывший тонкий корж отложить, а стандартный разрезать пополам вдоль на одинаковые части.
4
Водку смешать с вишневым сиропом и пропитать ей коржи.
5
Взбить сахар со сливками и соединить все с вишней, получившимся кремом промазать каждый корж.
6
Распределить по верхнему коржу оставшиеся сливки.
7
К столу подается шварцвальдский торт «Черный лес» с вишней и украшенный тертым шоколадом.