🥐

Шоколадный торт «Негр» по-домашнему

Name: Шоколадный торт «Негр» по-домашнему
Ingredients: 2 шт. яйца; 1,5 стакана сахар; 1 стакан сметана; 1 стакан мука; 2 ст.л. какао; 1,5 ч.л. сода/уксус; 150 г масло сливочное; 1 шт. яйца; 1 стакан сахар; 2 ст.л. какао; 1-2 ст.л. вода

👨‍🍳 Средне 🥐 Выпечка

#В духовке #8 марта #День рождения #Праздничный стол #Торты #Выпечка на сметане #Рождество #Праздничная выпечка #Шоколадный торт #Рождественский торт

📝 Ингредиенты

• яйца 2 шт.
• сахар 1,5 стакана
• сметана 1 стакан
• мука 1 стакан
• какао 2 ст.л.
• сода/уксус 1,5 ч.л.
• масло сливочное 150 г
• яйца 1 шт.
• сахар 1 стакан
• какао 2 ст.л.
• вода 1-2 ст.л.

👨‍🍳 Приготовление

Взбить яйца и сметану. В отдельной емкости смешать какао, сахар, соду, гашенную уксусом, муку, добавить сметанную смесь. Перемешать до однородности, разделить пополам, готовить в духовке несколько коржей.

Приготовить крем: смешать какао с сахаром и яйцом, взбить, налить воду, положить масло, поставить на тихий огонь. Непрерывно помешивать, так как быстро пригорает. После закипания готовить несколько минут, остудить. Должен получиться крем, как повидло. Когда коржи остынут, намазать их кремом. Украсить шоколадный торт «Негр» можно грецкими орешками.