🍰
Шоколадный пудинг на скорую руку
📝 Ингредиенты
- • молоко 2,25 стакана
- • сахар 1/2 стакана
- • кукурузный крахмал 2 ст.л.
- • какао-порошок 2 ст.л.
- • ванильный экстракт 1/2 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Для приготовления шоколадного десерта следует подогреть молоко до комнатной температуры. Соедините кукурузный крахмал и какао, размешайте в части молока до полного растворения.
2
В остальном молоке растворите ванилин и сахарный песок и поставьте на медленный огонь. Когда молоко закипит, помешивая, варите 5 минут. Влейте в кипящее молоко смесь с какао через марлю или сито, чтобы исключить попадания комочков. Венчиком взбивайте массу, пока не закипит.
3
Готовый горячий шоколадный пудинг имеет глянцевую поверхность и очень сладкий, когда десерт остынет, его вкус станет более приятный. Разложить пудинг по креманкам и поставить в холодильник. Перед подачей украсить ягодами или взбитыми сливками.