🍰
Шоколадный мусс со сливками
Рецепт шоколадного мусса всего из двух ингредиентов без яиц, сахара и желатина. Десерт получается очень нежным, вкусным и готовится очень быстро: ) ⠀
📝 Ингредиенты
- • шоколад темный 100 г
- • сливки 33% 200 г
👨🍳 Приготовление
1
Поломать шоколад на небольшие кусочки. Добавить к нему 50 мл сливок.
2
Растопить шоколад на водяной бане. Дать шоколадной микстуре остыть.
3
В это время в глубокую тару вылить 150 мл сливок. Взбить миксером до консистенции крема.
4
К взбитым сливкам порционно добавить растопленный шоколад. Перемешивать миксером на медленной скорости.
5
Готовый мусс разложить по формам.
6
Убрать в холодильник минимум на 1 час.
7
По желанию перед употреблением посыпать тертым шоколадом или какао.
8
Шоколадный мусс из 2 ингредиентов готов!