🥐
Шоколадный мацовый торт с ромом
Маца – переводится как «лишенное влаги», «выжатое». Это не только ритуальная еда, из несброженного теста можно готовить различные вкусные блюда.
📝 Ингредиенты
- • маца 7 шт.
- • молоко 1 стакан
- • ром 2 ст.л.
- • шоколад молочный 3 плитки ( (шоколад горький))
- • масло сливочное 100 г
- • сливки 2 ст.л.
- • сахар ванильный 1 пакетик
- • соль 1 щепотка
👨🍳 Приготовление
1
Для приготовления крема перемешать сливки, сливочное масло, щепотку соли и кусочки горького или молочного шоколада. Добавить ванильный сахар.
2
Смесь прогреть на небольшом огне, помешивать.
3
Как только крем станет однородным – его нужно снять с огня, остудить, можно поставить в холодильник.
4
Отдельно перемешать молоко с ромом.
5
Каждую пластинку готовой мацы опустить в смесь, выложить на блюдо и промазать готовым шоколадным кремом.
6
Сверху торт также намазать кремом. Изделие убрать в холод на два часа.