🥐
Шоколадные роллы «Доброе утро» к чаю
📝 Ингредиенты
- • яйца 2 шт.
- • молоко 1.5-2 стакана
- • какао 3 ст.л.
- • сода ½ ч.л.
- • масло растительное
- • масло сливочное
- • мука
- • творог 400 г
- • сметана 4 ст.л.
- • ванилин 1 щепотка
- • сахар
👨🍳 Приготовление
1
Подогреть молоко до теплого состояния, вбить яйца, насыпать соду, добавить 1/3 стакана растительного масла, размешать. Насыпать какао, размешать. Тоненькой струей ввести муку. Тесто должно быть, как сметана.
2
Выпекать блинчики по 20 сантиметров диаметром. Готовые блинчики намазать сливочным маслом. Соединить сметану, творог, ванилин, сахар, перемешать, чтобы не было крупинок творога, до однородности.
3
Взять блин, намазать начинкой, скрутить трубочкой, так же поступить с другими блинами. Сложить на тарелочку, отправить в холодильник приблизительно на шестьдесят минут, чтобы схватилась начинка. Достать, порезать на небольшие роллы «Доброе утро».