🥐
Шоколадные панкейки на молоке с корицей
В чашу миксера всыпать сахар, вбить яйца, взбить в устойчивую пену.
📝 Ингредиенты
- • молоко 3.6% 500 мл
- • мука 3.5 стакана
- • яйца 3 шт.
- • сахар 3-4 ст.л.
- • какао-порошок 3 ст.л.
- • масло растительное 3 ст.л.
- • разрыхлитель 2 ч.л.
- • корица 2 ч.л.
- • соль 1 щепотка
👨🍳 Приготовление
1
В чашу миксера всыпать сахар, вбить яйца, взбить в устойчивую пену.
2
Влить молоко, еще раз взбить.
3
К сладкой яично-молочной массе добавить смесь муки (просеянной) с порошком какао, хорошо взбить.
4
Всыпать в массу корицу, чуть соли, разрыхлитель, взбить в однородную массу.
5
Влить масло и последний раз вымешать тесто.
6
Выпекать шоколадные панкейки на молоке с корицей на хорошо разогретой сухой сковороде, как обычные оладьи с двух сторон.
7
Готовую выпечку выложить на плоское блюдо, присыпать корицей.