🥐
Шоколадные «Чоко-панкейки» на завтрак
📝 Ингредиенты
- • яйца 2 шт.
- • молоко 2 стакана
- • мука 2 стакана
- • масло растительное 1/4 стакана
- • какао 4 ст.л.
- • сахар 3 ст.л.
- • сода 1 ч.л.
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Взбить яйца с солью и сахаром до пены. Влить стакан молока к яйцам, снова взбить. Всыпать постепенно муку, взбивая блендером. Влить второй стакан молока, перемешать, всыпать второй стакан муки. Снова взбить блендером.
2
К тесту добавить какао, перемешать и влить растительное масло. Соду погасить уксусом, положить в тесто и еще раз перемешать. Оставить тесто на 5–10 минут. Включить плиту, разогреть сковородку.
3
Масла наливать не нужно. Жарить шоколадные «Чоко-панкейки» на сухой сковороде на среднем огне. Перевернуть и обжарить другую сторону, как только на поверхности появятся и лопнут пузырьки.