🍰
Шоколадное салями с печеньем
Чаще всего сладкая колбаса готовится с печеньем, но возможны и другие варианты - например, из кукурузных палочек или бисквита.
📝 Ингредиенты
- • печенье 2 пачки
- • масло сливочное 150 г
- • шоколад черный горький 100 г
- • молоко сгущенное 1 банка
- • какао 5 ст.л.
- • сахар 2 ст.л.
- • сахарная пудра
- • грецкие орехи
- • миндаль
- • фундук
👨🍳 Приготовление
1
Поломанное печенье и порубленные орехи сложить в посуду. Растопить в кастрюльке шоколад и сливочное масло до однородности.
2
Насыпать сахар, какао, перемешать, налить сгущенное молоко, размешать, довести до кипения и сразу убрать с огня.
3
Приготовленную массу вылить на печенье. Размешать, завернуть в пленку, придать форму колбаски, отправить в холод. Через часа четыре снять пленку, шоколадное салями обвалять в пудре.