🥐
Шоколадно-творожная ватрушка в духовке
Очень необычная и красивая ватрушка с изумительным вкусом.
📝 Ингредиенты
- • сметана 200 г
- • мука 160 г
- • сахар 150 г
- • масло сливочное 50 г
- • яйца 2 шт.
- • какао-порошок 4 ч.л.
- • сода ½ ч.л.
- • соль 1 щепотка
- • творог 500 г
- • сахар 100 г
- • манная крупа 30 г
- • яйца 3 шт.
- • сахар ванильный 1 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Приготовить тесто: вбить в посуду несколько яиц, насыпать соль, сахар.
2
Размешать.
3
Положить сметану, мягкое сливочное масло. Размешать.
4
Насыпать просеянную муку, какао, соду. Размешать, чтобы получилось тесто, как сметана.
5
Приготовить начинку: размять вилкой творог, вбить яйца. Размешать.
6
Насыпать ванильный и обычный сахар, манную крупу. Размешать.
7
Взбить начинку до однородности блендером.
8
Постелить фольгу или специальную бумагу в форму.
9
Положить шоколадное тесто.
10
В середину осторожно положить начинку.
11
Отправить в холодную духовку.
12
Выпекать 40-45 минут, соблюдать температуру 180 градусов.
13
Вынуть ватрушку из духовки, остудить на решетке. Украсить.