🥐
Шоколадно-сметанный торт в глазури
Нежнейшие коржи, пропитанные сметанным кремом, буквально тают на языке.
📝 Ингредиенты
- • мука 1 стакан
- • сметана 1 стакан
- • сахар 1 стакан
- • яйца 2 шт.
- • какао-порошок 2 ч.л.
- • сода 1 ч.л. ( (не гасить))
- • соль
- • сметана 1 стакан
- • сахар 1 стакан
- • сахар ¼ стакана
- • молоко 4 ст.л.
- • какао-порошок 2 ч.л.
- • масло сливочное 1 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Приготовить тесто из сырых яиц, сахарного песка, сметаны, какао-порошка, пищевой соды, соли и пшеничной муки. Ингредиенты взбить с помощью миксера.
2
Готовое тесто выложить в форму, печь в духовом шкафу до готовности на среднем огне.
3
Готовый корж остудить, разрезать поперек на две части: нижняя часть должна быть толще.
4
Для крема перемешать сметану с сахаром.
5
Оба коржа пропитать полученной смесью, можно наколоть вилкой.
6
Верх торта полить оставшимся кремом, посыпать тертым шоколадом.
7
Другой вариант украшения: приготовить глазурь из молока, сахара и какао-порошка, прогреть на огне до растворения продуктов, добавить сливочное масло.
8
Полить готовый торт.