🍰
Шоколадная колбаска с горьким шоколадом
Вкусный десерт на основе какао-порошка или шоколада знают все. Важно правильно приготовить блюдо, соблюдая рецептуру. Понадобится какао-порошок без добавок или горький шоколад.
📝 Ингредиенты
- • печенье 420-450 г
- • сахар 170-200 г
- • масло сливочное 180 г
- • шоколад черный горький 120 г
👨🍳 Приготовление
1
Печенье «Топленое молоко» измельчить. Вариантов несколько: поломать руками, при помощи скалки в пакете, воспользоваться блендером или мясорубкой.
2
Сливочное масло и шоколад нарезать кусочками.
3
Выложить в емкость с толстыми стенками.
4
Продукты растопить на тихом огне, сахарный песок подсыпать порциями.
5
Крошку залить шоколадной массой, хорошо перемешать.
6
Сформовать колбаски, обернуть в пленку, положить в холод.
7
Сахар в «колбасной» массе должен раствориться.