🍰
Шоколадная глазурь со сливочным ликером
Глазурь для приготовления сладостей применяется не только для покрытия поверхности торта или пирожного, но и для соединения деталей между собой.
📝 Ингредиенты
- • сливки 1 стакан
- • шоколад черный горький 200 г
- • ликер сливочный 50 мл
👨🍳 Приготовление
1
На водяной бане довести до кипения сливки.
2
Уменьшить огонь, всыпать разломанную на кусочки плитку темного шоколада.
3
Помешивать до растаивания, снять с плиты.
4
Влить ликер, перемешать еще раз.
5
Покрыть торт теплой массой.